Tüm dünyada yüksek pazar paylarına sahip olan Ev Dışı Tüketim sektörü, Türkiye için daha yeni yeni gelişen bir sektör. Buna rağmen Antalya bölgesi konum avantajı, yerli ve yabancı turizm merkezli bir şehirde bulunmamız sebebi ile yoğun bir tüketim söz konusu.

Ev dışı tüketim ürünleri; Gıda, içecek, temizlik ürünleri ve ambalaj olarak 4 ana kategori aslında incelenmektedir. Buna göre en yoğun tüketim gıda, sonrasında içecek, temizlik ürünleri ve ambalaj malzemeleri olarak sıralanmaktadır. 

Dışarıda yemek yeme alışkanlığının artması, yaşam tarzı değişimi, çalışan kadın sayısı artışı, turizm işletmelerinin çoğalması, hastane ve okul sayısında ki artış bu sektörü doğrudan etkilemekte ve sektör her geçen gün büyümektedir.

İşyeri, otel, restoran, kurum gibi işletmelerin gıda, içecek, ambalaj ve temizlik malzemesi ihtiyaçları ev dışı tüketim olarak tanımlanmaktadır.